お野菜作りから加工品まで手作り☆
今日は地元をPRするため、楽しく活動を広げていらっしゃる山之口の元気なお母さん！厚ちゃんファームの厚ちゃんをご紹介致します。
農家の家庭で育ち、20歳で酪農家の夫の元へ嫁いでから農業の道へ。
初めは趣味でお野菜を作りを始めたという厚ちゃん。
周りの方たちから”朝市して”と声がかかるようになり、都城ぼんち市などを中心に約30年ほど朝市にて出店して来られたそうです。
その30年の間には、お野菜以外に大好きなお花を沢山植えて販売されたり、JA女性部で加工品作りも手掛けて来られたんだそう。
現在は、道の駅山之口で加工品作りをされ、道の駅やキヤンセファームなどを中心に旬のお野菜と加工品を多数販売されています。
”楽しい！売れると嬉しいね。また作ろう！”といつも明るく元気な厚ちゃんとお話していると、とっても元気が出て来ます☆
今後はご自宅に加工場を作り、加工品も増やして行かれるとのこと。
イロフェスにも、お野菜や貴重な金ごま初め、厚ちゃんの加工品が並びますよ☆
お母さんの温もりと味にぜひ、触れてみてくださいね(^-^)/
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【厚ちゃんファーム】
◎野菜：年間約50種
◎加工品：ドレッシング、味噌、なたね油、漬物、乾物、お餅、ごま etc…
本日の記事はIROFES Y嬢がお届けしました♡
