真っ白皮のかぼちゃをたっくさんいただいたので
おいしぃかぼちゃ料理にしぃ~ましょぅ♪
◆ピクルス
完熟していないやわらかぃ若かぼちゃは、ゴーヤと一緒にピクルスに
◆かぼちゃ炒め
細切りにして発酵バターと炒めたら香りもたまんなくおいしぃ♡
オリーブオイルで炒めてもむっちゃおいしぃ♡
子どもが喜んで食べるょ♪
◆かぼちゃの天ぷら
完熟かぼちゃは、薄切り天ぷらはもったいなぃ!!
煮物サイズの大きめかっとでほっくりを味わって(*^▽^*)
衣にごまを混ぜたら香ばしさもUP☆
おやつにもおかずにもなるし、おなかもいっぱいになる~
◆かぼちゃ羊羹
ミルクもたっぷり使ってひんやりクリーミーなかぼちゃ羊羹
◆かぼちゃのタルトタタン
カラメルソースとかぼちゃの相性はバツグンなの♡
ラムレーズンが入ったアーモンド生地にもカラメルソースがたっぷり染み込んで美味(≧▽≦)
◆かぼちゃプリン
かぼちゃ嫌いの人も一口でかぼちゃ好きにさせたプリン♡
約20㎝のビックサイズもぺろりとなくなっちゃぅ♪
もうこの夏、10回以上は焼いてる私のお得意スィーツのひとつです。
《豆知識》
かぼちゃはカンボジアからきた野菜☆
ポルトガル語はカンボジアはCamboja (カンボジャ)っていうんだって♪
かぼちゃはβーカロチンがいっぱぃだから、夏風邪予防にたっくさん食べてくださぃ