都城市高城町にある”ＫＩＹＡＮＳＥ ＦＡＲＭ”にブルーベリー狩りに行ってきました(*^▽^*)
ずぅぅぅ～っと行きたかった場所♡
見渡す限りのブルーベリー畑★
ひとつぶひとつぶがずっしりとした完熟した実はまるで葡萄の房の様
約30種類もあるブルーベリーの木
深い青紫の実を5粒ほど一気にパクリ♪
ん～～～美味しい！！たまらなぃ♡もう手が止まりません(笑)
8月 夏本番の真っ最中なのに、爽やかな甘みと風が炎天下の下でも心地よい空間を作ってくれる(#^ω^#)
んでもって、たっくさん摘んだ大粒ブルーベリーを使って、いざcooking!!
◆ブルーベリーとヨーグルトのスムージー
爽やかな酸味が夏の疲れを一気に吹っ飛ばしてくれます
◆ブルーベリーと梨の冷製パスタ
細いパスタをキンキンに冷やしてオリーブとガーリック、
ハーブ塩をあえてそこにシャリシャリ甘～ぃ梨とブルーベリーを絡めて♡
意外な組み合わせ？？でもむっちゃ美味しいの（≧▽≦）
◆ブルーベリーのデザートPizza
カリカリさっくさくのクリスピー生地のピザにミックスチーズをたっぷり載せて焼き、
水切りヨーグルトとブルーベリーをトッピング★
そこに黄金色のはちみつをたら～りとたらせばもうたまんなぃ♡
◆ブルーベリースティック ～チーズソース
春巻きの皮でブルーベリーをまきまきして揚げて、熱々チーズソースでいただきます♪
白ワインと一緒に味わってほしぃなぁ～
◆フレッシュブルーベリーのバターサンド
クッキー生地には、ブルーベリーの葉を刻んで入れてみました～
葉っぱにはポリフェノールがいっぱぃ
バタークリームにはメレンゲは使用せず、こちらも水切りヨーグルトを使用してさっぱりと仕上げました
ＫＩＹＡＮＳＥ ＦＡＲＭのブルーベリー狩りは今年は8月下旬までできるみたいです。
夏休みの想い出に家族や仲良し友達と是非行ってみてください(*^_^*)
きっとあなたにとって素敵な時間になるはず
