善助ファームのパクチー＆セルバチコ

 

 

仲良しfamilyで曽於市の善助ファームでキャンプを楽しみました(*´ω｀*)

翌日、畑探索♡

珍しいお野菜をたっくさん見せてもらえて感激しまくり♪

んでもってお土産にパクチーやセルバチコをいただいちゃいました♪

 

 

みなさんこの花なんだかわかります？？

 

正解はーーー『パクチーの花』

初めて見た( *´艸｀)　真っ白でかわぃぃ♡

この花だって食べれちゃうんですって♪

 

なので今回はいただいたパクチーとセルバチコを堪能～

すりごまと干しエビをたっぷり、ごろごろ入ったクリームチーズ

お酒にも合うサラダの完成♡

 

パクチーとセルバチコ、青じそを手作りこんにゃくにどさっと乗せたら

ぴりっと辛い和からし醤油で食べちゃいます♪

 

豆腐サラダにはマーマレード入りのドレッシングを絡めました～

絹ごしよりも木綿とか食べごたえのある田舎豆腐が好きぃ♡

金蓮花も加わってより鮮やかにさわやかに☆

ちなみにこの金蓮花　花言葉は〝勝利″なんだとか

よし！勝負事前に食べるぞ！って単純なわたし。。。

 

スパイシー冷やしツナカレーうどーん！

 

豚ロースの薄切りで巻いたのはきゅうり

肉巻きって温野菜が多いけど、夏はキュウリもおいしいんだょー

生姜を利かせた甘辛だれにスィートチリソースをプラスして食欲UPしすぎちゃったわぁ(*´ω｀)

 

あとね、これこれ♡

オーナーの久永さんに教えてもらったの♡

半熟卵を素揚げしてゆずマヨネーズを乗せて～

半熟過ぎたか。。。

次、リベンジ！！

 

 

また、新たな食材探しに善助ファームに遊びに行こう♪