直売所ATOM 南部店
地元生産者が持ち込む 採れたての新鮮野菜や果物・加工品等が充実した店内には都城市内外のお客さんでに賑わっています。
一押しは、何といっても〝畜産のまち 都城″ が誇る都城和牛に黒豚、地鶏、馬刺しです。
徹底した衛生・品質管理のもとで厳選された美味しいモノだけを扱っています。
精肉コーナー・青果コーナーだけでなく都城特産品コーナーも大人気☆彡
都城銘菓やＪＡ都城女性部の手作り惣菜・お味噌、甘酒などその味を求めて遠くから来てくださるファンも多いそうです。
子供のころの懐かしい味をと、お醤油やお味噌、そして全国に名高い都城焼酎なども離れて暮らす家族やお世話になった方へのお土産にも選ばれています。
―地産地消で人を繋ぐ―
直売所の魅力は何といってもその土地の美味しいものが並ぶこと。
お客さんが気軽に立ち寄れる場所、居心地よく買い物ができるような馴染みの店でありたい。
マニュアルにはこだわらず、諸県弁で聞かれたら諸県弁で返すとか、地元に根付いた接客が自分たちのおもてなし。
温かみや親しみを感じてもらえるといいですね。
モノを売るだけじゃなく農家さんと消費者を繋ぐことも大事なんです。
生産者さんは農畜産物を作るのにすごく苦労も努力もしています。
でも、それって食べてくれる人に美味しい！って喜んでもらいたいからなんですよ。
一つ一つはお値段が安いけど生産者さんの想いはいっぱい詰まっています。
だから私たちはその想いがたくさんの人に届くようにがんばるんです。
ここで働いてなければわからなかったこともいっぱいありますね。
生産者さんにもお客さんにも〝ありがたいな″っていつも感謝しています。
隣には直売所の新鮮な食材を使ったお料理教室クッキングスタジオ「美菜味」が併設されており、地元食材を美味しく楽しく学び味わうことができます♪キッズスペースもあり、親子連れも安心して参加していただけます(*´▽｀*)
おひさまの台所 クッキングスタジオ 美菜味HP⇒http://cook-st-minami.jp/
取材協力 直売所ATOM 南部店 店長 川添 英生氏
写真提供 ATOM直売所
