大寒波到来。。寒い日が続く中、心も体もあったまる嬉しいイベントがあるとお呼ばれしたのが、霧の蔵ブルワリーレストラン！
２月９日（金）〜２月２５日（日）ディナータイムの期間限定で開催される
『霧の蔵 冬のあったかブッフェ』レセプションに参加させていただきました！
『霧の蔵 冬のあったかブッフェ』
美味しいヘルシーをテーマに、体を温めるお野菜やヘルシーで旨味たっぷりのきのこ、地元のお肉やお魚を使用したお料理が総勢50種類以上も楽しめます！
早速、ブッフェの内容をご紹介ー
女子は絶対好きなピンチョスがこんなに！ーー
スタッフの方が本場のスペインまで、このために視察にいき完成したメニュー
生ハムにチーズにサーモン、オリーブ、海老って
女子が好きなものばかり
黒瀬ぶりのタパスに、あったかキッシュ
とろとろのオムレツ
全部食べたい！！
あったか豆乳鍋
豚足
この時期嬉しいおでん〜〜〜
個人的に最高だったしゃぶしゃぶ！
だしにさっとくぐらせて食べるのですが、ぶりもお野菜も絶品
地元の食材にこだわっていて、素材を活かし添加物を使用せず優しいお味が心もあったかい
地のものを旬の時期にいただける。
幸せです。
そして、霧の蔵ベーカリー女性スタッフ渾身のデザート
見て楽しいはもちろん、美味しくて安心安全ヘルシーをコンセプトに
ミニパンケーキ・ガトーショコラ・チーズケーキが並びます
その一つ一つにこだわりが込められていて
丁寧なお料理は本当に美味しくて
会話もお箸も進みます
もっと食べたい！方にはオプションでこんな素敵なメニューも！
【黄金きのこ鍋】
貴重な「冬虫夏草」や中国四大山海珍味「ヤマブシタケ」など希少なきのこを使用した鍋。
こだわりのつまった鍋に大はしゃぎです。
鶏肉もきのこも本当美味しくて。。幸せすぎる。
（２名盛り 2,160円（税込）〜）
もう一つのオプション
【牛・豚・鶏 ３種盛りプレート】
お肉の３種盛りは圧巻！！
ベリーソースともよくあって肉汁がジュワーっと柔らか
（1皿 2,000円（税込）〜）
そして、なんと言っても霧島さんと言えばお酒！！
昨年４月から一新リニューアルした『KIRISHIMA BEER』の飲み比べまでできちゃう！！
更に、このブッフェで唯一飲むことができる「黒霧島MELT」
（販売も霧島ブルワリーと霧島通販蔵のみ）
香り豊かな黒霧島MELTにお酒が進んだルウ王子、キャサリンの手にはそれにあう生チョコ♡
最後に霧の蔵ベーカリーの、天然の甘味料などを使用した糖質約６０％オフのスイーツ！
罪悪感なくペロッといただきデザート全種類制覇。
最高のディナーをいただきました。
会場の外には、三股のキャンドルナイトを参考にして、ファクトリーガーデンのスタッフが手作りした、おもてなしの光があたたかくゆらめいていました。
地域をもりあげるべく活躍されてる方々にもお会いできて、美味しく楽しくあったかい夜を過ごさせていただきました。
【霧の蔵 冬のあったかブッフェ】
期間：２月９日（金）〜２月２５日（日）ディナータイム
18：00〜21:30（Lo21:00）
場所：霧の蔵ブルワリー
https://www.kirishima-fg.jp/201712/2786
